St. Olavskoret har mellom 15 og 20 medlemmer fra hele Harstad, og øver en gang i uken på Olavsgården. Det ble startet i 2016 av Wolfgang Schmitt, og han har siden dette vært dirigent for koret. Medlemmene kommer fra ulike sykehjem, omsorgsboliger eller bor hjemme. Det er et kor for alle eldre som har interesse for å være med.
Koret har hatt konserter på sykehjem i Harstad og nabokommunene samt på Harstad kulturhus og forelesninger på UiT campus Harstad. De planlegger nå en tur til Tromsø for å synge på sykehjem i byen.