Ungdommene ga uttrykk for at kvelden var det viktigste tidspunktet å holde åpent på, og da helst i ukedagene. Av de som ønsket seg et tilbud , vare en arena og en åpen møteplass viktig. Spørreundersøkelsen ga et klart bilde av hva ungdommene i bydelen hadde behov for.
Cafeen ble åpnet i september 2021, og har fra første stund vært en populær samlingsplass med opptil 50 besøkende ungdommer i alderen 13-16 år fra flere steder i bydelen. Den er åpen annenhver uke.
«Ung på Sørsia cafe» holder til i sokkelen ved Kolstad kirke, men er et livssynsåpent tilbud. Det er lagt vekt på å gjøre lokalet til et varmt og innbydende lokale for ungdom. Her kan ungdommen spille bordtennis, biljard og fuzzball. I et eget rom er det lagt til rette for å utfolde seg kreativt. I løpet av kvelden serveres det også varm mat. Alt er gratis.
Frivillige voksne hjelper til på cafeen.