Men, de må vente litt til. Maten er ikke helt klar ennå. Fem liter havregrøt kokes, og yoghurt pyntes med bær. Iste og juice settes frem. Og overraskelses-isen er godt «gjemt» i fryseren.
– Hjemme spiser jeg nesten aldri grøt, men her kan jeg spise tre porsjoner, smiler en av guttene som står «først i køen» utenfor døra.
– Jeg blir mer mett av det enn av matpakka mi, legger han til.
Men, det er ikke bare maten som trekker. Like innenfor døra står et biljardbord, og det er om å gjøre å komme først i køen dit.
Dørene åpnes og inn strømmer 65 sultne åttendeklassinger. Køen foran kjøkkenbenken er lang, men går fort unna. Drevne hender øser opp grøt, og yoghurten, vanilje og jordbær står jo klar – med påfyll av blåbær og bringebær.
– Å få gratis mat er bra!
Fem jenter sitter på et av langbordene. Noen av dem har med seg egen mat, mens andre har forsynt seg med grøt og yoghurt. I sofagruppen har en god gjeng tatt plass for å nyte maten og praten.
– Nesten alle fra klassen kommer hit, forteller en av jentene.
– Liker bedre å sitte her
Annenhver uke er det deres klasses tur til å komme til Lunsjkafeen. De andre dagene spiser de medbrakt matpakke i kantina på skolen.
– Men, vi liker bedre å sitte her, for her er vi sammen med alle på trinnet. I kantina blandes alle, sier en av de andre jentene.
Som guttene liker også de å benytte seg av aktivitetene som finnes her. Fotballspill er favoritten!
Karina Kapelrud, kultur- og ungdomsmedarbeider, Kulturenheten Trondheim kommune i samtale med de besøkende til Lunsjkafeen.
Også en av de andre guttene vi snakker med understreker betydningen av at klassekameratene samles her i lunsjen.
– At vi er sammen her, gjør at vi også blir mer samlet ellers i skoletiden, sier han.
– Dessuten er jeg mer fan av yoghurten jeg får her enn av matpakka mi, smiler 15-åringen.
– Et herlig kaos
– Ja, det var livat her i dag, smiler Karina Kapelrud, kultur- og ungdomsmedarbeider, Kulturenheten Trondheim kommune.
– Ryktene hadde nok godt om at det var is å få her i dag, så det kom nok noen fra den andre klassen også, smiler hun.
Sammen i sofaen etter endt Lunsjkafe sitter Hanne Moxness, barne- og ungdomsdiakon, Charlottenlund menighet, Tonje Kraft, avdelingsleder Chappa kulturhus og Eivind Svea, frivillig.
– Ingenting stod igjen på bordene, og ikke var det noe søl, bemerker de etter at 65 ungdommer har spist både grøt, blåbær, is og yoghurt. De er veldig flinke til å rydde etter seg, smiler Tonje.
– Et herlig kaos av liv og røre, slår de fire rundt bordet leende fast.
– Å få treffe disse blide, fornøyde ungdommene hver uke og å få gjøre noe for dem, er kjempestas, sier Hanne.
– Så er de så takknemlige, sier alltid tusen takk for maten, legger hun til.
Kulturenheten + U-kirka Trondheim
«Chappa kulturhus» er en del av Kulturenheten i Trondheim kommune. Lunsjkafeen er i regi av «Ung i Trondheim», et samskapningsprosjekt mellom Trondheim kommune og U-kirka i Trondheim. Derfor er det som regel 2-3 voksne fra Kulturenheten og det samme fra kirka til stede ved Lunsjkafeen. Ideen og ønsket om en Lunsjkafe og gratis mat kommer fra ungdommene selv, og startet opp i januar 2022.
Lokalene, og ikke minst beliggenheten, til kulturhuset er ifølge Karina og de andre perfekt for kafeen. I det ene rommet er det kjøkken, bord, stoler og en sofagruppe. I den andre store rom - «700 kvadratmeter med moro» - med muligheter for ulike aktiviteter, og sofagrupper å slå seg ned i.
– Å være sammen med dem i det rommet vi lager maten, er gull, sier Karina.
Her kan de veksle noen ord med ungdommene både når de serverer og mens de spiser. Ved siden av er det rom fylt med ulike aktiviteter, spill av ulike slag.
– De kommer like mye på grunn av det sosiale som av maten, forteller Karina.
– Og har de glemt matpakken, eller av andre årsaker ikke har med seg mat, hender det at de kommer om det ikke er deres klasse sin uke, smiler hun.
– Ingen ungdom skal være på skolen en hel dag uten mat. Behovet for gratis mat er til stede, understreker hun.
Før Lunsjkafeen startet opp for et år siden, besøkte Hanne og Karina alle klassene for å fortelle om den, samt at skolen sendte ut informasjon til foreldrene i meldeboka. Jungeltelegrafen har også fungert, så det har vært «stinn brakke» med gjennomsnittlig 50 elever så å si fra oppstarten.
Møtes igjen på kveldstid
Foruten at de serverer lunsj til ungdommene opplever de bygger gode relasjoner med dem.
– Her treffer vi dem i skoletida, ei tid vi ellers ikke ville møtt dem, viser Karina til.
Hun møter mange av de samme ungdommene der på kveldstid, når de kommer til fritidsklubben.
– Vi kan sette oss i sofaen her og ta en prat. Kanskje sier de noe da, det kan handle om for eksempel vennskap og sex, som gjør det lettere å prate om når jeg treffer dem senere. Kanskje har det skjedd noe på mandag, som vi kan snakke om på onsdag, peker hun på.
Det synes hun er verdifullt.
– Ungdommene er så ærlige, og det er viktig å være ærlig tilbake, mener hun.
Karina Kapelrud, kultur- og ungdomsmedarbeider og Tonje Kraft, avdelingsleder Chappa kulturhus fikser desserten (bildet over). Eivind Svea, frivillig, fikser drikke. (bildet under).
Hun ser også at Lunsjkafeen kan være med på å «ufarliggjøre» klubben.
– Når de ser oss her, har de noen kjent fjes når de kommer til Chappa.
I likhet med Karina opplever Hanne også dette som en «drømmejobb».
– Å få være med å bidra til at ungdommene har et samlingspunkt uten noen krav til prestasjon, der det bare er hygge, er veldig fint, sier hun.
Hun opplever det også som fint at ungdommene blir kjent med kirka på andre arenaer.
– Jeg tror nok de opplever oss som ganske normale, ler hun.
Et kjent fjes fra kirka
Etter at Lunsjkafeen startet opp, har hun også opplevd at flere ungdommer lettere tar kontakt når hun møter dem her, i kirka, eller en helt annen arena.
– De ser et kjent fjes som de vet hører kirka til, peker Hanne på.
Samtidig håper hun at Lunsjkafeen også kan være med på å gjøre det lettere å ta kontakt også med kirka for en prat om noen ønsker det. Hun har også merket seg at de har mange påmeldte til konfirmasjon i år, uten at hun vet om det har med Lunsjkafeen å gjøre.
– Ungdommene tenker ikke på hvem av de voksne som er fra kirka eller fra klubben, mener Karina.
Begge synes det er fint at fritidsklubben og kirka kan samarbeide på denne måten i bydelen; jo flere trygge voksne som er der for ungdommene, jo bedre.
– Når jeg nå kjenner Karina, er det jo også mye lettere å ta en telefon om det skulle være noe jeg lurer på, smiler Hanne.
Hanne Moxness, barne- og ungdomsdiakon, Charlottenlund menighet/U-kirka er med på leken.
– Noen som passer på litt ekstra
– Lunsjkafeen er et veldig godt tilbud til ungdommene, sier avdelingsleder Rune Flatås ved Charlottenlund ungdomsskole.
At flere instanser, som kulturenheten, kirka og skolen, kan samarbeide om tiltak for de unge, synes han er veldig bra. I tillegg til at det serveres mat, ser også Flatås verdien av det sosiale aspektet ved Lunsjkafeen.
– Mange har venner på tvers av basene, og at de har en arena å møtes på, er positivt. Ellers er mulighetene til det i det felles amfiet, eller ute i skolegården i friminuttet, peker Flatås på.
Samtidig som at Lunsjkafeen er et tilbud om ordentlig mat, er det også ifølge Flatås noen som passer på litt ekstra.
– De aller fleste elevene har med seg matpakker hjemmefra, men skulle det være noen som av en eller annen grunn har med seg for lite, er de sikret mat på Lunsjkafeen, sier Flatås.
Både fra elever og lærere har han hørt bare lovord om Lunsjkafeen.
– For skolens del er det veldig bra at enda flere ser elevene, sier han.
U-kirka besøkte Lunsjkafeen før sommerferien og snakket med de som gikk i åttenklasse da. Nå er Lunsjkafeen klar til å ta imot dette skoleårets åttendeklassinger.
Høsten 2022 startet også Rosten med lunsjkafe for sine åttendeklassinger.