Paul Wilmot er utdannet ved University College, Oxford, der han var organiststipendiat og studerte orgel med konsertorganist David Sanger. I 2007 flyttet han til Mauritius. Der var han først musikklektor i piano og orgel ved Le Conservatoire National de Musique Francois Mitterrand og senere repetitør og redaktør for Opera Mauritius. I august 2011 ble han ansatt som kantor på Vega i Nordland. I løpet av de siste årene har han samarbeidet med BBC Singers og Trondheimsolistene, og han har hatt solo orgelkonserter i Oslo og Kristiansand domkirker, Sofienberg, Lillehammer, Gjøvik, Stange og Sør-Fron kirker. Han er nå kantor i Gjøvik kirke.